Baumeister Zerlegebetrieb für Sauenfleisch

Zertifikate

Wir arbeiten mit vollständiger Rückverfolgbarkeit, dokumentierten Kontrollen und exportfähigen Prozessen.

Unsere Betriebs- und Prozesszertifikate belegen die Einhaltung aller relevanten EU-Normen und Qualitätsstandards. Sie dokumentieren geprüfte Abläufe entlang unserer Wertschöpfungskette – von der Zerlegung über die Kühlkette bis zur Auslieferung.

Die Zertifikate werden regelmäßig aktualisiert und stehen Ihnen hier zum Download zur Verfügung

Zertifikat nach IFS FOOD TÜV NORD CERT GmbH

QS-Zertifikat für die Einhaltung der Anforderungen des QS-Systems für Fleisch und Fleischwaren, auf der Stufe „Schlachtung und Zerlegung“  – Tentacontrol